De documentaire El Bulli – Cooking In Progress, over de experimentele kookkunsten van ’s werelds meest vooraanstaande chef-kok Ferran Adrià, draait vanaf 1 september in een select aantal filmhuizen in Nederland.
Documentairemaker Gereon Wetzel volgde Adrià en zijn team van koks gedurende zes maanden, toen zij zich terugtrokken in hun kooklaboratorium om te experimenteren met nieuwe ingrediënten en gerechten.
Lees verder: Danny Koks, Ferran Adrià’s kookkunsten te zien in docu, Nu.nl, augustus 2011