AMSTERDAM – Volgend jaar valt er voor het eerst weer wat groei te verwachten voor de Nederlandse horeca, maar het herstel in de sector blijft ver achter lopen op het algehele economisch herstel. Dat stelt het economisch bureau van ING in zijn kwartaalbericht horeca dat woensdag is gepubliceerd.
Waar de horeca in goede economische tijden gelijke tred hield met de algemene ontwikkelingen, was de crisis in de horeca al in 2008 voelbaar en laat het herstel dit jaar in ieder geval nog op zich wachten. De omzetontwikkeling blijft dit jaar dan ook negatief, verwacht ING.
Op basis van toenemend consumentenvertrouwen realiseert de horeca in 2011 naar verwachting een volumegroei van een half procent.
Bron: Sprankje hoop voor horeca, Nuzakelijk.nl 17 november 2010