4 tips voor betere hygiëne in de keuken en het restaurant
Hygiëne is de eerste stap in het succes van een restaurant. Als je dit niet op orde hebt…
juni 9, 2016
Hygiëne is de eerste stap in het succes van een restaurant. Als je dit niet op orde hebt…
juni 9, 2016Niet alleen voor kleine keukens in de fastfoodbranche maar ook voor professionele horecakeukens, bedrijfskantines en instellingskeukens is het…
november 16, 2015De digitale wereld heeft in een, naar verhouding korte tijd, een grote invloed op onze hedendaagse samenleving. Veel…
januari 8, 2015Volume horeca 0,2 procent lager Omzet cafés lager Lichte omzetgroei restaurants en cafetaria’s In het tweede kwartaal van…
augustus 29, 2012Een meerderheid van de Nederlanders (56%) vindt het een goed idee als er weer een volledig rookverbod –…
juli 2, 2012“Horeca kansen laten benutten op het gebied van mobiel internet en social media” Mobiel internet heeft de afgelopen…
april 4, 2012Na zes maanden van daling steeg het vacatureaanbod in de horeca & toerisme sector weer eens. Het aanbod…
februari 15, 2012De klassieke horeca en de catering hebben 2011 afgesloten met licht omzetverlies, terwijl de inkoopprijzen met circa 2,5…
januari 9, 2012• Cafés in de min • Groeivertraging in alle andere horecabranches In het derde kwartaal van 2011 heeft…
november 24, 2011Terwijl het aanbod van dagattracties sterk is toegenomen,en het aanbod van andere soorten dagrecreatie zoals winkelcentra (funshoppen), evenementen…
oktober 7, 2011