Van 10 t/m 13 januari staat de RAI in Amsterdam weer in het teken van de Horecava, de grootste vakbeurs voor de Horeca in Nederland. Dit jaar staat deze vakbeurs in het teken van zes themawerelden om niet alleen nieuwe leveranciers maar ook om trends te ontdekken en natuurlijk om te netwerken. De themawerelden zijn markt, hotel, buiten, nachtleven, fastservice en innoveer.
Freshweb.nl met catwalk en kookvleugel op Horecava
Freshweb.nl presenteert samen met de Mise en Place Group, Max profit, Ecolab en DeliXL een Hotel-lounge in de themawereld HOTEL. Op een speciale catwalk wordt de nieuwste collectie lekkernijen geshowd en kunnen bezoekers onder het genot van een hapje en dranken netwerken met vakgenoten. Tijdens deze beurs laat Freshweb.nl bezoekers kennis maken met Heksenkaas, een ‘duistere’ lekkernij uit Haaksbergen die natuurlijk ook op de catwalk te bewonderen is. Verder presenteert Freshweb.nl op unieke wijze verschillende tapas: vanuit een omgebouwde vleugel worden deze bereid en wordt er gekookt met Nederlandse groentespecialiteiten, de zogenaamde Dutch Specials. De Freshweb.nl-stand met deze unieke Kookvleugel vindt u in Hal 1, stand 515.