Als ondernemer in de horecabranche moet je in deze tijd creatief zijn om nog omzet te kunnen draaien en in bedrijf te blijven. Dat valt niet mee, want je wordt er veelal toe gedwongen om hele andere dingen te doen dan je normaliter doet binnen je bedrijfsvoering. Toch is er op het moment geen andere weg. Dat betekent dat je slim moet inspelen op de mogelijkheden die er wel liggen. Andere bedrijven met thuiswerkende medewerkers zoeken andere oplossingen om toch activiteiten voor medewerkers te kunnen organiseren waarbij er toch sociaal contact is voor collega’s. Op dit trend kun je mogelijk als horecaondernemer inspelen.
Activiteiten cateren
Bedrijven kunnen hun medewerkers niet fysiek bij elkaar brengen voor gezamenlijk uitjes, dus zijn ze aangewezen op online activiteiten. Ze geven medewerkers bijvoorbeeld een klein budget om een avondje te spelen in een online casino, zoals Ladbrokes Online Casino Belgium. Of ze organiseren deelname aan een online escape room voor groepen. Misschien zorgen ze voor een pub quiz via Teams of Zoom, of gewoon een gezamenlijk videobelmoment ter vervanging van een echte borrel. Een werkgever die iets extra’s wil doen voor zijn medewerkers, zal ze ook van een hapje en een drankje willen voorzien. Jij zou kunnen voorzien in pakketten en deze kunnen versturen naar of afleveren bij de medewerkers in kwestie, zodat ze voorzien van een lekker natje en droogje op kosten van de baas. Hiervoor kun je ook de samenwerking aangaan met aanbieders van online activiteiten.
Zelf activiteiten aanbieden mét catering
Naast dat je door anderen georganiseerde activiteiten kunt cateren, kun je natuurlijk ook een totaalpakket aanbieden aan bedrijven die op zoek zijn naar een online activiteit voor hun medewerkers. Zo kun je bijvoorbeeld zelf online pub quizzen met catering aan de deur organiseren. Quizmaster spelen en een Teams of Zoom-meeting opzetten is immers niet zo moeilijk, en voor een bedrijf is het wel zo makkelijk als alles in één keer geregeld is. Maar je kunt natuurlijk ook bierproeverijen organiseren. Dan bezorg je een pakketje met bijpassende hapjes bij de deelnemers en houd je vervolgens online een praatje over alle biertjes en hapjes. Ook daar kunnen bedrijven best in geïnteresseerd zijn en je kunt op die manier medewerkers zoveel mogelijk aan het werk proberen te houden.
De kans dat je hiermee een omzet genereert die vergelijkbaar is met voor de coronacrisis, is natuurlijk zeer klein. Maar je wilt uiteraard wel je bedrijf in stand houden, en wellicht kunnen deze ideeën daaraan bijdragen.